FRÍOS
€14
TIRADITO
DORADA CURADA, EMULSIÓN DE CHILES, YUZU
€14
€19
CARPACCIO
VACA MADURADA, ALBAHACA, TOMATE SECO, GALMESÁN
€19
€20
TARTAR
ATÚN ROJO, STRACIATELLA, SÉSAMO, KIMCHI
€20
CALIENTES
€12
CROQUETAS
CECINA DE VACA, QUESO AHUMADO
€12
€13
SSAM
PANCETA GLASEADA, AGUACATE, MENTA
€13
€20
PULPO
PULPO FRITO, EMULSIÓN DE AJADA, ENCURTIDOS
€20
COMPARTIMOS PRINCIPAL
€22
DORADA
DORADA, PASTA DE CHILES, PICO DE GALLO
€22
€23
CARRILLERA
CURRY ROJO, PAK CHOI, HIERBAS FRESCAS.
€23
TATAKI
ATÚN ROJO, PONZU DE CACAHUETE, SUNOMONO.
22
€24
SOLOMILLO
VACA GALLEGA, SALSA DE ROQUEFORT Y PERAS AL BRANDI, PATATA FRITA.
€24
POSTRES
€8
COCO, QUESO Y CAJETA
.
€8
€8
CHOCOLATE CON CHOCOLATE
.
€8
€8
YUZU, CHANTILLÍ Y GALLETA
.
€8
BLANCOS
SAPIENTIA, 2024 D.O. RUEDA, VERDEJO
4.4 copa / 21 botella
UNO, 2022 D.O. ARABAKO TXAKOLINA, HONDARRIBI ZURI, RIESLING
4.8 copa / 23 botella
A PIRUCHA, 2025 D.O. MONTERREY, GODELLO
5 copa / 24 botella
TENSIÓN, 2024 D.O. TERRA ALTA, GARNACHA BLANCA
27 botella
TRASTO, 2025 D.O. LEÓN, ALBARIN BLANCO
29 botella
GATUNO, 2024 D.O. VINOS DE MADRID, ALBILLO REAL
32 botella
TINTOS
O MOURO, 2024 D.O. RIBEIRA SACRA, MENCÍA
4.20 copa / 20 botella
MAL DE AMORES, 2023 V.T. CASTILLA TEMPRANILLO, SYRAH, Y CABERNET
4.4 copa / 21 botella
CHULO, 2024 D.O. VINOS DE MADRID, GARNACHA Y TEMPRANILLO
4.6 copa / 22 botella
RIPA DORII, 2022 D.O. RIBERA DEL DUERO, CRIANZA, TEMPRANILLO
28 botella
FINCA VALLOBERA, 2022, D.O. RIOJA, TEMPRANILLO
31 botella
ROSADO
VIÑÁTIGO PINO VALOIS ROSADO, D.O. ISLAS CANARIAS, LISTÁN NEGRO
39 botella
ESPUMOSO
CASA ST JAUME SESOLIVERES, 2023 ZONA PENEDÉS, XAREL.LO BRUT NATURE
39 botella
DULCE
TOKAJI, HUNGRÍA, FURMINT
6.50 copa / 27 botella
CÓCTELES
€10
PORNSTAR
Vodka, aperol, fruta de la pasión, piña, lima.
€10
€10
MARGARITA HIBISCO
Tequila, flor de hibisco, lima.
€10
€10
PALOMA
Tequila, pomelo, lima.
€10
€10
ESPRESSO MARTINI
Vodka, café, amarula.
€10
Precios con IVA incluído.
Precios expresados en Euros.