FRÍOS
$14
TIRADITO
DORADA CURADA, EMULSIÓN DE CHILES, YUZU
$14
$19
CARPACCIO
VACA MADURADA, ALBAHACA, TOMATE SECO, GALMESÁN
$19
$20
TARTAR
ATÚN ROJO, STRACIATELLA, SÉSAMO, KIMCHI
$20
CALIENTES
$12
CROQUETAS
CECINA DE VACA, QUESO AHUMADO
$12
$16
SSAM
PANCETA GLASEADA, AGUACATE, MENTA
$16
$19
PULPO
PULPO FRITO, EMULSIÓN DE AJADA, ENCURTIDOS
$19
COMPARTIMOS PRINCIPAL
$22
DORADA
DORADA, PASTA DE CHILES, PICO DE GALLO
$22
$16
CARRILLERA
CURRY VERDE, SOJA, LEMONGRASS
$16
$22
TATAKI
ATÚN ROJO, SOJA, ENSALADA ASIÁTICA
$22
$24
SOLOMILLO
VACA GALLEGA FRITA, GORGONZOLA, PATATA AGRA
$24
POSTRES
$8
COCO, QUESO Y CAJETA
.
$8
$8
CHOCOLATE CON CHOCOLATE
.
$8
$8
YUZU, CHANTILLÍ Y GALLETA
.
$8
BLANCOS
SAPIENTIA, 2024 D.O. RUEDA, VERDEJO
4.4 copa / 21 botella
REMORDIMIENTO, 2025 D.O. JUMILLA, CHARDONNAY
4.8 copa / 23 botella
A PIRUCHA, 2025 D.O. MONTERREY, GODELLO
5 copa / 24 botella
TENSIÓN, 2024 D.O. TERRA ALTA, GARNACHA BLANCA
27 botella
TRASTO, 2025 D.O. LEÓN, ALBARIN BLANCO
29 botella
GATUNO, 2024 D.O. VINOS DE MADRID, ALBILLO REAL
32 botella
TINTOS
O MOURO, 2024 5.7 D.O. RIBERA, SACRA MENCÍA
4.20 copa / 20 botella
MAL DE AMORES, 2023 V.T. CASTILLA TEMPRANILLO, SYRAH, GRACIANO, Y CARBERNET
4.4 copa / 21 botella
CHULO, 2024 D.O. VINOS DE MADRID, GARNACHA Y TEMPRANILLO
4.6 copa / 22 botella
RIPA DORII, 2022 D.O. RIBERA DEL DUERO, CRIANZA, TEMPRANILLO
28 botella
FINCA VALLOBERA, 2022, D.O. RIOJA, TEMPRANILLO
31 botella
ROSADO
VIÑATIGO PINO VALOIS ROSADO, D.O. ISLAS CANARIAS, LISTAN NEGRO
39 botella
ESPUMOSO
CASA ST JAUME SESOLIVERES, 2023 ZONA PENEDÉS, XAREL.LO BRUT NATURE
39 botella
DULCE
TOKAJI, HUNGRÍA, FURMINT
6.50 copa / 27 botella
Precios con IVA incluído.
Precios expresados en Euros.
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+34 914 742 554
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